Tudo o que precisa de saber sobre Higiene e Segurança Alimentar
Nos últimos anos, a preocupação dos cidadãos relativamente à segurança dos géneros alimentícios tem vindo a aumentar. Tradicionalmente, cada País era responsável pela regulamentação e fiscalização da indústria alimentar. Essa situação colocava grandes entraves à livre concorrência entre os diferentes países. Assim, no caso da EU, procedeu-se a uma harmonização das regras, fundamental para o […]